ＭＯＳ試験を受けた土曜日に昼食を取った店が
北千住・丸井の１階フードコートにある
「ぼてじゅう屋台」なのだが、
「ぼてじゅう」は関西風お好み焼きの店として
大阪のみならず全国区的な人気で知られている。
ところが、私が食べたのはこれ。
「蒜山やきそばとご当地丼（東京スタミナ丼）」のセットである。
この店はご当地Ｂ級グルメの
「やきそば」と「お好み焼き」が食べられる店なのだ。
もちろん大阪のソースやきそばや「モダン焼き」もあるが
「富士宮やきそば」や「横手やきそば」もある。
近くにこんな店があるのはありがたいことだ。
さて、蒜山やきそばは厚木のＢ-１グランプリで食べ損ねた
メニューの１つでどんな味だったのかが心残りだったが、
津山のホルモンうどんと同じようなソースで
甘さよりもニンニク風味が少し効いた
辛口の味だった。それが麺とキャベツと鶏肉に
よくからんでいて、いつものやきそばとちがう味わいを見せていた。
麺はやや太麺といった所か。
この店なら食べ比べもできそうなのでまた行ってみようと思う。
http://www.botejyu.co.jp/yatai/menu/
