きょう発売の日刊ゲンダイ（７日発行）に おどろく記事が載っていた。 「秋田いぶりがっこ 伝統の味ピンチ」 なんと改正食品衛生法の施行に伴い 農家の手作りでやっていた 従来の手法が出来なくなったからだとのこと。 改正食品衛生法が2020年6月1日に施行 …